Quatre jours de dégustations, de culture et de divertissement avec des invités de renom de la scène nationale et internationale, mais la véritable vedette sera lui : le chocolat IGP de Modica, le premier chocolat à se prévaloir de cette importante reconnaissance en Europe. Une recette très ancienne qui le rend unique à chaque bouchée, capable d’évoquer d’agréables souvenirs d’enfance chez beaucoup et de séduire ceux qui vont le goûter pour la première fois. Un rendez-vous renouvelé cette année du 7 au 10 décembre dans le centre historique de la ville, que l’on peut rejoindre en navette(carte et infos) ou même en train si l’on part de Syracuse ou de Caltanissetta.
Parmi les initiatives, une chocolaterie emmènera les gourmets et les curieux dans le monde magnifique de la fabrication de la célèbre barre chocolatée, en commençant par la fève de cacao, sous la houlette de Fausto Ercolani. Il y aura également un atelier de pâtisserie animé par le chef pâtissier Concetto Cicero. Un lieu sucré où des présences prestigieuses se succéderont pendant les quatre jours : Tommaso Foglia, Davide Roccasalva et Andrea Giannone proposeront leurs spécialités à base de chocolat de Modica. Les événements culturels et de divertissement sont également à ne pas manquer.
ChocoMoBook, dédié à la lecture, où 11 auteurs célèbres présenteront leurs livres, dont Aurelio Cochi Ponzoni, Antonella Lupo, Tommaso Foglia, Natasha Korsakova et Luigi Troiani. ChocoComics, qui proposera la participation à un cours de bande dessinée pour jeunes et adultes et la possibilité de participer à un concours de création d’une bande dessinée sur le chocolat de Modica IGP ; CineCiok, pour les cinéphiles, proposera des projections sur le thème du chocolat et de l’alimentation ; ChocoArt enchantera les curieux avec des œuvres de peinture et de sculpture sur chocolat, et enfin CiocoTalk sera l’occasion d’assister à des présentations, de décerner des prix et d’écouter des personnalités éminentes telles que Dr Giorgio Calabresel’un des plus grands experts mondiaux en matière d’alimentation et de nutrition, et animateur de nombreuses émissions télévisées. Il y aura des animations musicales avec Eugenio Bennato & Taranta Power et les QBeta ainsi qu’un moment comique avec l’hilarant Sasà Salvaggio.
Pour plus d’informations, veuillez consulter les canaux sociaux officiels de l’événement et le site web officiel : www.chocomodicaofficial.it
Activité mise en œuvre dans le cadre du programme de développement rural 2014-2020 – Mesure 19 » Soutien au leader du développement local « , sous-mesure 19.2 O.P. 2/2020.
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