Cuatro días de degustaciones, cultura y entretenimiento con invitados de renombre del panorama nacional e internacional, pero la verdadera estrella será él: el chocolate Modica IGP, el primer chocolate que ostenta este importante reconocimiento en Europa. Una receta muy antigua que la hace única en cada bocado, capaz de evocar agradables recuerdos de infancia en muchos y de conquistar a quienes se disponen a probarla por primera vez. Una cita que se renueva este año del 7 al 10 de diciembre en el centro histórico de la ciudad, al que se puede llegar en autobús lanzadera(mapa e información) o incluso en tren si se parte de Siracusa o Caltanissetta.

Citas gastronómicas

Entre las iniciativas habrá una Fábrica de Chocolate que adentrará a gourmets y curiosos en el magnífico mundo de la elaboración de la famosa tableta de chocolate, empezando por el grano de cacao, comisariada por Fausto Ercolani. También habrá un taller de pastelería dirigido por el pastelero Concetto Cicero. Un lugar dulce donde prestigiosas presencias se alternarán a lo largo de los cuatro días: Tommaso Foglia, Davide Roccasalva y Andrea Giannone propondrán sus especialidades a base de chocolate de Modica. Tampoco hay que perderse los actos culturales y de ocio.

Cultura, música y ocio

ChocoMoBook, dedicado a la lectura, donde 11 autores famosos presentarán sus libros, entre ellos Aurelio Cochi Ponzoni, Antonella Lupo, Tommaso Foglia, Natasha Korsakova y Luigi Troiani. ChocoComics, que ofrecerá la participación en un curso de cómic para jóvenes y adultos y la posibilidad de participar en un concurso de diseño de un cómic sobre el chocolate de Modica IGP; CineCiok, para los amantes del cine, ofrecerá proyecciones sobre el tema del chocolate y la comida; ChocoArt encantará a los curiosos con obras de pintura y escultura de chocolate, y por último CiocoTalk será una oportunidad para asistir a presentaciones, entregar premios y escuchar a distinguidas personalidades como el Dr. Giorgio Calabreseuno de los mayores expertos mundiales en dietética y nutrición, y presentador de numerosos programas de televisión. Habrá animación musical con Eugenio Bennato & Taranta Power y los QBeta, así como un momento cómico con el divertidísimo Sasà Salvaggio.

Para más información, consulte los canales sociales oficiales del evento y la página web oficial: www.chocomodicaofficial.it

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