Ragusa, Modica, Scicli, Ispica et Santa Croce Camerina : 5 villes baroques inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Les monuments imposants, les façades riches et précieuses, les palais somptueux, les églises magnifiquement décorées témoignent de la haute valeur artistique et architecturale d’une époque. Autant de paysages et d’éléments différents les uns des autres mais identifiant un style unique : le baroque sicilien. La campagne couverte par le murs de pierres sèches en pierre blanchele long plages vierges L’alternance de dunes de sable doré et de rochers dans l’une des plus belles étendues de la Méditerranée, les petites maisons anciennes creusées dans d’anciennes grottes, les chalets les uns sur les autresle longs escaliers d’où ils apparaissent de manière soudaine et inattendue façades baroques. Et les inévitables arrêts gustatifs: le chocolat, avec sa recette aztèque, les biscuits aux amandes, les sorbets et les granitas, les fromages, le vin et l’huile. La culture de la nourriture comme expression de l’accueil mais aussi comme transmission de valeurs.