Chocomodica 2023 revient à Modica du 7 au 10 décembre

chocomodica

Quatre jours de dégustations, de culture et de divertissement avec des invités de renom de la scène nationale et internationale, mais la véritable vedette sera lui : le chocolat IGP de Modica, le premier chocolat à se prévaloir de cette importante reconnaissance en Europe. Une recette très ancienne qui le rend unique à chaque bouchée, […]

La Sicile nommée « région gastronomique de l’Europe

Arrêt dans la province de Ragusa pour la commission européenne Igcat qui décidera si la Sicile peut être reconnue comme « région gastronomique de l’Europe » d’ici 2025. Visitez également les entrepôts d’affinage de Progetto Natura où est fabriqué le fromage Ragusano DOP. RAGUSA – La commission européenne Igcat (Institut international de la gastronomie, de la culture, […]

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