Chocomodica 2023 vuelve a Módica del 7 al 10 de diciembre

Cuatro días de degustaciones, cultura y entretenimiento con invitados de renombre del panorama nacional e internacional, pero la verdadera estrella será él: el chocolate Modica IGP, el primer chocolate que ostenta este importante reconocimiento en Europa. Una receta muy antigua que la hace única en cada bocado, capaz de evocar agradables recuerdos de infancia en […]

Sicilia nominada «región gastronómica de Europa

Parada en la provincia de Ragusa para la comisión europea Igcat que decidirá si Sicilia puede ser reconocida como «región gastronómica de Europa» en 2025. Visite también los almacenes de maduración de Progetto Natura, donde se elabora el queso Ragusano DOP. RAGUSA – La comisión europea Igcat (Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo) […]

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